В своем шоу «Пищевая революция» Оливер рассказал, из чего на самом деле делаются котлеты для гамбургеров, чем серьезно пошатнул репутацию крупнейшей сети ресторанов быстрого питания McDonald‘s.
Представители сети McDonald‘s всегда утверждали, что их продукция настолько дешева (хотя, на мой взгляд, и не такая она и дешевая), потому что они закупают мясо гигантскими оптовыми партиями. На самом же деле при производстве начинки для гамбургеров они используют непригодные в пищу отходы мясного производства, предварительно отмытые в гидроксиде аммония для обеззараживания и придания «съедобного» розового цвета.
До тех пор, пока ты зеленый — ты растешь. Как только ты созреешь, то начинаешь гнить. © Рэй Крок, основатель компании Макдональдс
Макдональдс в очередной раз доказал свою адекватность и умение подстраиваться под экономику.
Так-то компания уже давно кладезь маркетинговых идей, которые стали культовыми, и вполне можно писать учебник маркетинга, основываясь только на их опыте работы.
Сначала они решили назваться рестораном вопреки общественному мнению о том, что ресторан это дорого. Это сыграло свою роль и прилипшее название «ресторан быстрого питания» во-первых стал навсегда ассоциироваться с маком, а во-вторых в массовом сознании в эти забегаловки стало ходить не зазорно – всё-таки в ресторан идёшь, а не в шаурмячную.
По мотивам поста smart-lab.ru/blog/522272.php
Подкинули хорошее замечание, что у Макдака много недвиги на балансе, поэтому их реальная стоимость должна быть существенно выше балансовой. Это действительно справедливо в случае тех же REITs. Потому как недвига по бухгалтерии амортизируется как и все физические активы, но в действительности она скорее растет в цене чем падает. В общем, эта ситуация меня заинтересовала и пришлось лезть в их отчеты.
Вот что представляют собой их активы
Давайте смотреть
Отчет самой глобальной сети в секторе питания, показал стагнацию сети (или не показал?).
Выручка -8%, прибыль +14
Глава инвестиционной компании Berkshire Hathaway и обладатель второго по величине состояния в мире, американский бизнесмен Уоррен Баффет, признался, что экономит на завтраках в McDonalds в дни, когда фондовый рынок падает. Как выяснили журналисты «Фразы», об этом он рассказал в интервью телеканалу HBO, которое выйдет 30 января.