Из этих двух, более точное (для определения цены облигаций) — среднее арифметическое. Более точное — среднее взвешенное. Ещё можно учесть ставку банка и инфляцию (за время владения акциями),… Чем больше факторов учтём, тем более точную формулу получим. В акциях множество факторов остаются неучтенными. Вот из последнего — цена nvideo упала из-за действий китайцев. Цена нефти меняется из-за слов Трампа и невозможно предсказать, что ему в голову придет