Zerich121, Там и кефир в разы дороже чем на полках в магазине. Может в магазине не совсем настоящий. А может этот фермер никогда по магазинам не ходит. Кстати не очень представляю как курятник на крыше делал народ как я понял в работающем коровнике. Вообще то весь тёплый воздух идёт наверх. Ну а откуда этот тёплый воздух идёт объяснять думаю не надо.
В своё время несколько десятков лет назад я животноводство изучал около семестра.Ток вот тогда можно было строить коровники без обогрева вообще. Коровы дают тепло от тела + от пердежа и при определенной толщине стен в Краснодарском крае например можно было отопление вообще не делать. Толстые стены коровы покучней, а свыпуском газов они и сами справятся.