Да, мы живем там где живем, и что же делать? Ведь из этого всего надо как-то выползать! И смотреть надо правде в глаза, и тогда можно будет смотреть на всю эту критику как на постановку задачи.
А вот на вопрос «как?» у меня ответа нет. Увы...

Включать мозги и делать правильно, или же оптимально.
Вон сейчас с брательником решили оптом заняться. Т.к. рынок специфический, все покупатели как правило знают что им надо и в каком количестве. Т.е. обьяснять им, что с чем едят не нужно. В результате никаких оптовых прайсов, никаких менеджеров по продажам.

Есть сайт, указана оптовая цена за единицу товара. Указано кол-во в коробке. Добавить в корзину можно только коробку. Остатки на складе обновляются каждые пол часа. Счет покупателю на оплату создается автоматически со всеми его ИНН, БИК и прочим. В результате работой занят только завскладом, который собирает оплаченный заказ и передает его транспортной компании.

И ведь ничего сложного, если с умом подойти к процессу. Зато не надо нанимать лишних людей, что позволяет удержать более низкие цены.