Безопасность и качество продукции Инарктики 🐟 подтверждены международными сертификатами. Расскажем, каким именно стандартам соответствуют наши производство:
🔹 MSС (Marine Stewardship Council) – стандарт устойчивого рыболовства для решения проблемы чрезмерного вылова морских ресурсов.
🔹 ASC (Aquaculture Stewardship Council) – стандарт устойчивого развития отрасли аквакультуры и контроля ее воздействия на экосистемы.
🔹 В нашей компании действует стабильная система менеджмента на основе принципе HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, анализ рисков и критические контрольные точки).
В рамках производственного контроля Инарктика внедрила программу лабораторных исследований. Каждый квартал мы исследуем продукцию на паразитологию, микробиологию и органолептику, а каждые полгода – на безопасность.
Кроме того, состав и свойства нашей продукции соответствуют требованиям канонов ислама 🕌 («Халяль») и иудаизма 🕎 («Кошер»).
С сертификатами и результатами анализа можно познакомиться на сайте: https://inarctica.com/product/production/
На каждом из наших садковых комплексов работает команда профессионалов, которые заботятся о здоровье рыб. Расскажем подробнее, кто в нее входит и чем занимается:
🐟 Старший рыбовод несет ответственность за то, как в целом выстроен процесс выращивания рыбы.
🐟 Рыбовод по кормлению визуально – через подводные видеокамеры –контролирует насыщение всей популяции рыб, содержащейся в садке. Это обеспечивает регулярное и полноценное питание рыб, снижает конкуренцию между отдельными рыбами.
🐟 2-3 рыбовода с помощью подводных камер и систем искусственного интеллекта отслеживают состояние рыбы и садкового комплекса.
Все они несут вахту на кормораздаточной барже – центре каждого садкового комплекса, где созданы условия для работы и отдыха персонала. Для проведения плановых работ на садковые комплексы приезжают также и другие специалисты:
🔹 3 водолаза каждый месяц отслеживают состояние садков, в том числе с помощью подводных роботов, и при необходимости ремонтируют делевые мешки – сетку, из которой состоит садок.
Сегодня поделимся с вами новостями первых двух недель ноября:
Собственное производство и СТМ
Мы увеличили продажи полуфабрикатов и готовой еды
📊 Спрос на готовую еду в магазинах всех форматов вырос на 9% за 9 месяцев.
🌯 Компания расширила ассортимент готовой еды, который уже насчитывает более 1 000 наименований.
🥖 С начала года в ассортименте пекарни «Ленты» появилось 122 новинки. Прирост продаж пекарни составил 80% в натуральном выражении.
📲 В сервисе «Лента Онлайн» спрос на продукцию собственного производства за 10 месяцев вырос на 69%.
✅ Помимо расширения ассортимента мы повысили уровень доступности товаров на полке и качественные характеристики готовой продукции.
Мы повысили качество товаров собственного производства, фруктов и овощей
🔎 «Лента» выстраивает работу с качеством товаров на основе обратной связи от покупателей, аудитов поставщиков, исследований в тест-центре и лабораторных испытаний.
⏱ Мы сократила сроки хранения овощей и фруктов в распределительных центрах: теперь они быстрее попадают в магазины торговой сети.
Сегодня поделимся с вами новостями этой недели:
«Лента» разработала и внедрила цифровое решение, которое позволит в два раза быстрее создавать планировки торговых пространств
💻 «Лента» внедрила решение для переноса технических и мерчандайзинг-планов магазинов из платформы автоматизированного проектирования nanoCAD в систему управления торговым пространством от Blue Yonder (JDA).
✅ Новая система автоматизирует процесс конвертации данных из планировок, создаваемых в nanoCAD, во флорплан — схему, в соответствии с которой в магазине размещаются отделы и торговое оборудование. Ранее эксперты и специалисты по управлению торговым пространством переносили и сверяли технические планы вручную, процесс занимал около 16 часов. Сейчас на это уходит менее восьми часов. Дополнительно автоматизация позволяет сократить влияние человеческого фактора при переносе данных и избежать ошибок.
📌 Технологическим партнером «Ленты» по внедрению системы стала компания Axenix_Ru. Проект по разработке и внедрению системы занял чуть более трёх месяцев.