рост цен на продукты

В августе—сентябре 2024 года производители продуктов питания объявили о намерении повысить закупочные цены на 5–40%. Это затронет, прежде всего, кондитерские изделия, молочную продукцию и хлеб. Повышение связано с инфляцией, ростом стоимости сырья, упаковки, логистики и кредитов. Компании такие как Mars, Ritter Sport, «Вимм-Билль-Данн» и «Балтика» уже уведомили ритейлеров об изменениях. Торговые сети пока проверяют обоснованность этих требований, и хотя цены на полках могут не вырасти автоматически, производители настаивают на своем, мотивируя это ростом себестоимости и удорожанием сырья.

Основные причины роста цен включают в себя:

• Увеличение стоимости сырья (например, какао и мука);
• Рост расходов на логистику и упаковку;
• Высокие ставки кредитования;
• Повышение инфляции (по данным Росстата, продуктовая инфляция в июле 2024 года составила 9,67%).

Ритейлеры, чтобы сохранить конкурентоспособность, могут попытаться нивелировать рост цен за счет собственной маржи или промоакций. Однако переговоры между поставщиками и торговыми сетями могут затянуться, что в конечном итоге скажется на цене товаров на полках.

Официальная инфляция обладает чудесными свойствами изворотливости и даже если она и растет, то кажется, что не так уж и сильно. Я решил посчитать, как в течение года будут вести себя цены на продукты в магазине и будут ли они хоть как-то биться с той кривой инфляции, которую рисует нам Росстат. Каждый месяц будем сравнивать корзину продуктов с официальными данными, погнали!

Продуктовая корзина инвестора

Покупки буду производить в магазине Ашан. Продуктовая корзина инвестора состоит из 23 позиций, нет излишков, но и на гречке с маслом сидеть не будем. Так сказать, среднестатистический закуп в магазине, если в холодильнике мышь повесилась, и он пустой.

Покупки в январе вышли на 3 720,5 руб.

• Масло подсолнечное рафинированное, литр (Слобода) – 129,49 руб
• Молоко нормализованное 3,2%, 0,9 литра (Село Зеленое) – 97,99 руб
• Масло сливочное 82,5%, 180 грамм – 189,49 руб
• Сметана, 15%, 300 г (Домик в деревне) – 79,96 руб
• Мука пшеничная, 2 кг (MAKFA) – 129,49 руб

Что значит дефолт Шри-Ланки для мировой экономики?  Он может стать первым из многих.

Купите уже себе по мешку 5/10 кг гречки и узбагойтесь. То же самое и про сахар. И туалетной бумаги максимальную упаковку.

И вообще. Лично у меня на кухне уже много лет нет или почти не бывает сахара. Варенье — бывает, даже конфеты или зефир/пастила/мармелад — бывают, а вот сахара — не бывает.

Про цены. Ну покупал я баночку варенья, которую иногда и надолго хватало, рублей по 150-170 в среднем, ну сейчас — так примерно тоже самое. Ну ладно, будет на 10 рублей дороже — и? А вот конфетки даже бабаевские или рот фронт или красный октябрь — вот тут да, ощутимо, но если прям уж так хочется — мне до лампочки на ±50 рублей к упаковке… и всякой дешёвкой подменять я их не рискну, да и ем я их не так, чтобы прямо много и часто.

Насчёт зефира/пастилы/мармелада — яблоки у нас свои, так что цена какая была — если и поднялась или поднимется немного, то не особо заметно.

Короче, я не понимаю этого бреда с боями без правил за сахар. С ума что-ли люди посходили или у нас в стране живёт столько алкашни, которая планирует тоннами варить самогон? Или у нас люди решили питаться как муравьи или тараканы? Так цены же на лекарства уже творческие и всем может и их не хватить после того, как люди начнут массово бухать и питаться как муравьи или тараканы… мде...

Резкий рост цен на продукты  — это возможности длинных позиций по сельскохозяйственным фьючерсам и опционам, а также опасность потенциальных волнений в некоторых странах. 

Повышение цен на базовые продукты — это не чисто локальная российская история, в рамках которой возмущает плановый механизм стабилизации цен. Рост цен на пшеницу, сою, рис и кукурузу — базовые продукты — это глобальный тренд, создающий обеспокоенность по поводу инфляции и потенциальных волнений в некоторых развивающихся странах.  Сельскохозяйственный субиндекс Bloomberg подскочил более чем на треть с момента минимума в июне до максимума за два с половиной года, а индекс цен на продовольствие ООН в ноябре достиг шестилетнего максимума. Поэтому стоит озвучить несколько причин колебаний, возможные последствия и способы использования ситуации хоть с какой-то пользой. 

 Во-первых, правительства увеличивают продовольственные запасы, к этому шагу подтолкнула пандемия. Китай был особенно крупным покупателем всего, власти страны использовали свои резервы для сдерживания роста цен во время пандемии. По данным пекинского бюро министерства с/х США Китай более чем утроил импорт кукурузы, а страны Северной Африки закупили дополнительные объемы пшеницы для предотвращения возможного дефицита. 

Москва. 28 января. INTERFAX.RU — Член фракции ЛДПР Сергей Иванов, выступая в среду в рамках «часа заявлений» на заседании Госдумы от фракции либерал-демократов, призвал коллег на каждом пленарном заседании анализировать рост цен и начать с думской столовой, где тарелка каши стала стоить в два раза больше.

«У нас в столовой цена на тарелку каши выросла в 2,5 раза — мы даже с этим разобраться не можем, стоила 20 рублей, сейчас уже 53 рубля», — возмутился он.

Иванов также заявил, что главная задача парламентариев сейчас — это борьба с ростом цен в стране, а также противодействие спекулянтам. Он считает, что против России сейчас, по сути, ведется война, и сейчас очень важно установить жесткий контроль за ростом цен в торговых сетях — прекратить его.

Иванов сослался на журналистские расследования, согласно которым на ряд продуктов стоимость выросла в пять раз. Он призвал своих коллег каждый день на каждом пленарном заседании говорить, в каких конкретно торговых сетях выросли цены — «все это конфисковать, прибыль обратить в доход государства».